かぼちゃプリン
今月は手作りおやつです。旬のかぼちゃでプリンを作りました。
甘いので、わんちゃんも大好きな味です。食べ過ぎに注意！！
●材料● 小さいわんちゃん４日分
茹でたかぼちゃの実 100gぐらい
（坊ちゃんかぼちゃだと１個）
牛乳 100ml
卵 1/2個
粉寒天 2g
材料
かぼちゃは何でも構いません。今回は坊ちゃんかぼちゃが手に入りました。両手に乗るぐらいのサイズのかぼちゃです。
１.
皮を器にする場合は上部を切ってフタにします。大きいかぼちゃの場合は適当な大きさに切っておきます。
２.
お鍋で柔らかくなるまで蒸します。レンジでチンでもいいですがイモ類はじっくり加熱すると甘味が増します。
３.
実を取り出します。器にする場合は穴を開けないように注意！
４.
皮が破れても実の部分を器状にできれば漏れることはありません。
５.
実を裏ごします。大まかにマッシュするだけでもOK！
６.
種は使いません。乾かして飼い主さんのおつまみにしてください。
７.
鍋に５のかぼちゃと牛乳と粉寒天を入れ混ぜながら火にかけます。
８.
ボウルに卵をほぐして７のかぼちゃと合わせます。
９.
器に流し入れます。ザルで濾すと滑らかになりますよ。
１０.
天板にお湯を入れて150度のオーブンで50分蒸し焼きにします。
１１.
焼き上がりは少しゆるいですが冷めると固まります。
１２.
もちろん皮も食べられます。オーブンが使えない場合は蒸し器で１５分ぐらい蒸してもできます。
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ペットの薬膳マイスターからワンポイントアドバイス
かぼちゃは胃腸が疲れているとき痛いときにおすすめです。
食べると身体を少し温めてくれる「温性」です。気を補ってくれます。ただし食べ過ぎると気が滞るのでシナモンなど気を巡らせるものと一緒に食べるとよいでしょう。
βカロテンは皮にたくさん含まれていますので、皮も一緒に召し上がってくださいね。
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